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黑珍珠櫻桃是西南地區科研人員經多年從中國櫻桃的芽變中選育而成的高產優良品種，具有紫紅發亮、顆粒大、皮厚不裂果、甜度高、商品性好等特點。因成熟時果皮紫紅烏亮而得名為烏皮櫻桃，商品名“黑珍珠”櫻桃，為中國櫻桃的優良品系。
黑珍珠櫻桃2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，比中國櫻桃晚熟10天左右；果實中大，近圓形，果頂乳頭狀，平均單果重4.0g，最大6 .2g，半離核，可食率90.3％，果皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，彩色呈紫紅色，充分成熟時紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉質地松軟，橙黃色，汁液中多，含可溶性固形物18.6％，糖17.4％，酸1.3％，風味濃甜，香味中等，品質極上。
黑珍珠櫻桃抗逆性及適應性強，抗旱、耐瘠薄，在紅黃壤、紫色土中均可正常生長和結果。樹冠開張，樹勢中庸，萌芽力強，成枝力中等，早結豐產，密植園(3.0m×1.5m)次年豐產，株產最多可達4斤，第3年進入盛產期，667m2產量可達1200斤以上。
黑珍珠櫻桃憑借粒大味甜色艷耐儲運等特點深受市場喜愛，目前市場批發價格在20-25元/斤，零售價格在30-40元/斤，就是這樣的價格還是供不應求。雖然它的經濟價值較高，出于櫻桃本身的特點，不建議大面積種植，需要根據當地的市場容量等情況適量種植。
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